シティーにある「People's Coffee」のご紹介。こちらもコロナ禍の逆境を乗り越えてオープンしたカフェの1つ。ビジネスを始めるなら今なの？！！ 隠れ家感☆☆☆クイックコーヒー&ランチ☆☆☆☆ 【立地】Googleマップで住所を見ると、7 Bensons walkと出てきますが…

Malvernにある「Millstone」のご紹介！ ケーキ ☆☆☆☆☆隠れ家感 ☆☆☆立地 ☆☆☆

シティーに新しくできたばかりの「First Love Coffee」のご紹介！ 2020年、過酷なロックダウンが行われたメルボルン。閉店を余儀なくされたお店は数しれず…その一方でリノベーションや建設が進んだ建物も多くあります！その1つがシティーのCollins St.沿いに…

Brunswick Eastにある「Bellboy」のご紹介。ここの推しは、ベーグル！ この投稿をInstagramで見る Cafe, Coffee Roaster & Brunch(@bellboycafe)がシェアした投稿

Fitzroy の Gertrude Street 沿いにあるレストラン「 Gaea 」 ……ではなく、その中にあるカフェ、「 Calēre Coffee 」のご紹介！ なにはともあれ、まずは Gaea に入ってみましょう！！ Gaea はコース料理専門のレストラン。席は16席しかないので要予約です！…

シティにある1938年創業の「Quists coffee」は、なんとメルボルン初のコーヒーロースター！！！80年以上の経験と知識に基づく豆の選別、ブレンド、ローストの技術はまさしく本物✨

7月8日から2度目のロックダウンが始まり、カフェをはじめとする飲食店は “Takeaway Only” に逆戻りしたメルボルン。一体いつになったらもとの生活に戻れるのでしょう とはいえ、持ち帰りのみになっても営業を続けているカフェはたくさんありますし、応援した…

キーポイント・トルコカフェ・ハマるホットスイーツ「Kunefe」・砂風呂で温めるコーヒー！？ トルコの代表的なスイーツといえば？やはり、もっちり伸び〜〜〜るのが特徴のトルコアイスの印象が強いですよね。しかし！私はこれから「Kunefe (クネーフェ)」と…

キーポイント！・韓国カフェ・サンドイッチが美味しいらしい・ロールケーキが食べれる シティーから57番トラムに乗って10 分ほど行くと、North Melbourneの古く味わいのある住宅街に入っていきます。そのトラム通りQueensberry St.にある韓国スタイルカフェ…

お久しぶりです。3月にロックダウンが始まり早三ヶ月……仕事もお休み、カフェもお休み、「行きたいカフェ探し」をしても行けないし、ブログをあげても今営業してないし…とモチベーションが上がらず、完全引きこもり生活をしていました。笑しかし！コロナ禍の…

Kewにある「Willsmere Station Cafe & Wine Bar」のご紹介。昔、実在した鉄道駅の名前をそのまま使ったこのカフェでは、メルボルンとトルコのフュージョンが楽しめます♪ この投稿をInstagramで見る A small intimate space to gather the friends and family…

※2021年現在、完全にレストランとして路線変更したようです…。営業時間やメニュー、価格帯が大きく変わっています。詳しくはHPをご覧ください → https://www.cumulusinc.com.au/ ブログの内容は、午前中のカフェ営業があったときのものです。 ちょっと高級な…

Bulletproof Coffee をご存知ですか？ Bullet（弾丸）＋proof（防ぐ）= 防弾そこから転じて、「欠点のない」「万全な」といった意味合いがあります。 つまり、「完全無欠コーヒー」！！日本ではそう呼ばれて注目されているようです。かっこいいネーミングで…

Balaclavaにある「Monk Bodhi Dharma」のご紹介！赤レンガ造りの一軒家スタイルで、中もレンガや天井の梁がむき出しの山小屋のような感じがあふれるカフェです。15人ちょっと入れば少し窮屈かな！？くらいの敷地面積だというのを差し引いても、平日の朝から…

ベーグル専門店「Bobby's Coffee & Bagles」のご紹介。ちょっとわかりづらい場所にありますが、朝からベーグル待ちの列ができる隠れた人気店です。

シドニーで産声をあげた「Black Star Pastry」。地元に愛され複数店舗を構える人気店へと成長！その人気は留まることを知らず…2019年12月ついにメルボルンへ上陸！Black Star Pastry「St Kilda店」に、さっそく行ってまいりました！ お目当ては、某シティー…

今回は、３つの系列店を一気にご紹介♪ 2013年創業。Fitzroyにあるロースター兼カフェ「Everyday Coffee」。そして姉妹店であるNorthcoteのベーカリー「All Ａre Ｗelcome」。シティーの「Everyday Midtown」です♪

メルボルンのトップクラスカフェ「ST.ALi」が、今年オープンした新店舗。その場所に選んだのは、なんと・・・空港！！しかも、誰もが利用できるわけではないのです…なぜ！？ この投稿をInstagramで見る ST. ALi COFFEE ROASTERSさん(@st_ali)がシェアした投…

CBD (Central Business District)と呼ばれる通り、シティー内にはたくさんのオフィスビルがあります。でもオフィスビルなんてなかなか入る機会ないですよねそこで働いてるか、用事がない限り…でもでも！そのビルの中にも、素敵なカフェがあるとしたら……？！ …

カフェの街メルボルンには、いろんな形態のカフェが盛りだくさん！ 今回は、「サッとコーヒーを買いたい」「ついでに軽食も買えたら嬉しい！」そんな、テイクアウェイに特化した小さな小さなカフェをいくつか紹介しようと思います☺ Capulus & Co この投稿をI…

今回はカフェではなく、コーヒー豆のブランドのご紹介♪その名は「Melba Coffee and Tea」メルボルン生まれのブランドです！なかでも「No.6 Blend」というコーヒー豆を紹介していきたいと思います。

今回ご紹介するのは「The Crux &Co.」ペイストリーにかなり力を入れているこちらのカフェ！大理石のショーケースの中には色とりどりケーキやマカロンがずらり！！宝石に勝るとも劣らない輝きを放ってます✨

メルボルン大学キャンパス内にある「House of Cards Espresso」のご紹介。キーワードは、トランプ！？

2018年7月末にRichmondにオープンしたカフェ＆ロースター「VENEZIANO」その広さと設備の万全さたるや、他ではあまり例を見ないすばらしさ！ 広さ ☆☆☆☆☆！楽しさ☆☆☆☆賑わい☆☆☆☆

長～～～～～く続いた寒い時期を乗り越え、やっと夏が見えてきたメルボルン！半袖でいいんじゃない！？なんて日もチラホラ…＾＾これからカフェで”アイスコーヒー”を頼む機会がどんどん増えてきますよね♪ 今日ご紹介するのはIndustry Beans の新メニュー！そ…

可愛らしいロケットがロゴマークの " LUNE Croissant "！ 2015年にFitzroyにオープン。早朝にもかかわらず長蛇の列を作り出し、昼前には完売してしまうその人気ぶりが各情報誌を賑わせたのは記憶に新しいですね✨ そんなLUNE Croissantが！10月2日！ついにつ…

今回ご紹介するのは、Richmondにある「Laikon Deli」。カフェではなく、Deli（デリ）！！

今回、ご紹介するのは・・・ Brunswickの入り口に店を構える「Wide Open Road」！2009年から豆を焙煎し続けている老舗メルボルンカフェの１つです。

メルボルンの有名カフェでシェフを務めていた実力者オーナーがRichmondの住宅街にオープンさせたサンドイッチショップ“Hector’s Deli”のご紹介♪ 人気メニューはチキンサンド！！！

※Glen Waverley店は残念ながら閉店してしまいました。 ぜひ、他のWorkshop Brothersの店舗に足を運んでみてください♪