メルボルンカフェ図鑑

(ただのコーヒー好き+メルボルンに移住)×5年弱=訪れたカフェ約300軒!!!……… 自分でもビックリしていますが、せっかくなので紹介していくブログです。

Takeaway専門店 ~それはガイアの中~


 

FitzroyのGertrude Street沿いにあるレストラン「 Gaea 」 ……ではなく、その中にある

「 Calēre Coffee 」のご紹介!

なにはともあれ、まずは Gaea に入ってみましょう♪

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ちなみに Gaea はコース料理専門のレストラン。席は16席しかないので要予約です!記念日やデートなどなど…贅沢な時間を過ごしたいときにオススメ♡

ぜひ Gaea のインスタグラムをチェックしていただきたい!一皿一皿がかなりオシャレです✨もはやアートの領域…

 


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えっ!?カフェ行きたいだけなのにレストラン通らなきゃいけないの?!なんか緊張する💦

いえいえ!ご安心を!

 

入ってすぐ左手に、カフェへとつながるドアがあるので迷うことはありません✨

また、レストランとカフェは営業時間が被ってないので、間違ってレストランに通された!なんて心配はいりません。笑(土曜の12-14時だけは被ってますが…)


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ドアを抜けると…

白い塗り壁と木材のインテリアに囲まれた、小さくも温かみに溢れた空間。

通路分のスペースしかないので、大人4~5人入れば!混んでる!と感じるかも…😂

テーブル席は無く、窓際に小さなベンチがあるのみ♪完全お持ち帰り専門✨

 

 
 
 
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Calere のオーナーさん(兼バリスタ?)は、あの St.Ali でも働いていた経験があるすごい人!

使っている豆はONA Coffee のようです♪ ドリップバッグコーヒーも販売しているので、Calere の味をいつでも手軽にお家で楽しむことができます!

 

 
 
 
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コロナ禍のこのご時世、オンラインショップもかなり充実しています!

ケーキやパン、サンドイッチといった軽食系はオンラインからも購入可能です。

個人的に気になっているのは、この4色ロールケーキ…(*´з`)


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お店面積が小さいと、人と人との距離が近くなるので「同じ空間を共有してる者」という仲間意識が生まれやすくなるのでしょうか?

バリスタさんとお客さんの会話に他のお客さんが入り、お客さん同士でも会話が弾み、気づけばコーヒーが出来るまでの数分の間、全員参加型プチ雑談が始まってた!という光景はメルボルンカフェあるあるかもしれません。

そんなステキな心温まるイベントに参加できるかもしれませんよ♪



 

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Calēre Coffee

166 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065

URL: https://calerecoffee.square.site/s/order