メルボルンカフェ図鑑

(ただのコーヒー好き+メルボルンに移住)×6年弱=訪れたカフェ約300軒!!!……… 自分でもビックリしていますが、せっかくなので紹介していくブログです。

タイプ別-ロースタリ―カフェ

なぜ今まで忘れていたのか…

とっくにブログに書いたものだと思っていた、メルボルンカフェを紹介する上で欠かせないカフェの1つ!Collingwood にある「Proud Mary」のご紹介!シティーガイドや観光ガイド等の “メルボルンのベストカフェ○選!” には必ず名前が載る有名店です。

Takeaway専門店 ~メルボルン初ロースター~

シティにある1938年創業の「Quists coffee」は、なんとメルボルン初のコーヒーロースター!!!80年以上の経験と知識に基づく豆の選別、ブレンド、ローストの技術はまさしく本物✨

行きたいCafeがたまってる3 選!

お久しぶりです。3月にロックダウンが始まり早三ヶ月……仕事もお休み、カフェもお休み、「行きたいカフェ探し」をしても行けないし、ブログをあげても今営業してないし…とモチベーションが上がらず、完全引きこもり生活をしていました。笑しかし!コロナ禍の…

僧侶 菩提達磨

Balaclavaにある「Monk Bodhi Dharma」のご紹介!赤レンガ造りの一軒家スタイルで、中もレンガや天井の梁がむき出しの山小屋のような感じがあふれるカフェです。15人ちょっと入れば少し窮屈かな!?くらいの敷地面積だというのを差し引いても、平日の朝から…

Everyday, All are welcome!!

今回は、3つの系列店を一気にご紹介♪ 2013年創業。Fitzroyにあるロースター兼カフェ「Everyday Coffee」。そして姉妹店であるNorthcoteのベーカリー「All Are Welcome」。シティーの「Everyday Midtown」です♪

気分は工場見学!

2018年7月末にRichmondにオープンしたカフェ&ロースター「VENEZIANO」その広さと設備の万全さたるや、他ではあまり例を見ないすばらしさ! 広さ ☆☆☆☆☆!楽しさ☆☆☆☆賑わい☆☆☆☆

見上げてごらん~買い物カート編~

今回、ご紹介するのは・・・ Brunswickの入り口に店を構える「Wide Open Road」!2009年から豆を焙煎し続けている老舗メルボルンカフェの1つです。

Supreme!!!

Supreme と、言えば 世界中で大人気のファションブランド!……とはまっっったく関係のないですが、知名度や実績はコーヒー界の “Supreme” といっていいかもしれません。「Coffee Supreme」のご紹介!笑

7粒の豆は世界へと...

Carltonにある「Seven Seeds」のご紹介。シティーにあるTraveller とBrother Baba Budanを姉妹店に持ち、“メルボルンカフェ”の代表として、ST.ALiと肩を並べる有名店です^^

バリスタと語らいたいなら!

Collingwoodにある有名カフェ「Proud Mary」の姉妹店「Aunty Peg’s」のご紹介♪ ここは普通のカフェとはちょっと違います!!!座席は1つのカウンターを囲うように用意された10席ほどのみ。目の前にはProud Maryのバリスタさんが数名と、コーヒーを抽出するた…

Good as Gold☆彡

Melbourneで最近流行している「大型カフェ」。Abbotsfordにも2017年前半にモーターガレージを改装してできた「Au79」がオープン!!このお店の広さ(奥行き)は想像以上です・・・

広いシェアを誇るコーヒーブランド

ニュージーランドで創業し、今ではオーストラリアや日本など世界各国に拠点を置き、1000店舗以上に豆を卸している「Allpress Espresso」。今回はCollingwoodにあるMelbourne Roasteryのご紹介。 広さ ☆☆☆☆隠れ家感☆☆☆☆☆☆!アクセス☆☆

入口発見難易度:★★★

Carltonにある「The Vertue of the Coffee Drink」のご紹介。 このカフェは、雰囲気や立地・料理やコーヒーの味・サービスのクオリティーなど、総合的にみて満足度が非常に高く、お気に入り&人にお勧めしたいカフェの一つです!!!!(完全に独断と偏見ですが……

Fitzroyの東の横綱!

以前紹介した「ST.ALi」を南の帝王とするならば、この「Industry Beans」は、東の横綱といっても過言ではないでしょう! “おしゃれが集まる街” Fitzroyを代表する大人気カフェです!昔、倉庫として使われていた建物を改装しているので中はとっても広々! テ…

老舗!王道!ST. ALi!

「メルボルンのカフェ紹介」にあたって、避けては通れない&トップバッターにふさわしいカフェがSouth Melbourne にあります!その人気・知名度・企業規模はまさにトップクラス!!メルボルンのカフェ文化を支えてきたと行っても過言ではない、そんな超大手カ…