美味しいコーヒーを提供したい！という想いはどこのカフェも同じだと思いますが、さらに深いこだわりと情熱を感じるカフェ……いや、“コーヒー専門店”と呼んだほうが良いかもしれません…、そんな場所がメルボルンにあるのはご存知ですか？ そこにいるバリスタ…

本日は Collingwood にある Into coffee のご紹介！ 隠れ家感☆☆☆☆☆！料理 ☆☆(軽食のみ)アクセス☆☆☆ 最寄りトラムストップから歩いて5分ほど。お店を見た瞬間、「お！これは良い場所を見つけた！」と、まるで秘密基地に最適な場所を発見ような気分でした。ガ…

Collingwood にあるパン屋さん「To be Frank」のご紹介。 お店の名前を日本語に訳すと「はっきり言って…」「正直なところ…」といった、何か思いを率直に伝えるときに使うフレーズ。 このパン屋さんは、何を伝えようとしているのでしょう?!

とっくにブログに書いたものだと思っていた、メルボルンカフェを紹介する上で欠かせないカフェの1つ！Collingwood にある「Proud Mary」のご紹介！シティーガイドや観光ガイド等の “メルボルンのベストカフェ○選！” には必ず名前が載る有名店です。

Collingwoodにある有名カフェ「Proud Mary」の姉妹店「Aunty Peg’s」のご紹介♪ ここは普通のカフェとはちょっと違います！！！座席は1つのカウンターを囲うように用意された10席ほどのみ。目の前にはProud Maryのバリスタさんが数名と、コーヒーを抽出するた…

Collingwoodにある「Terror Twilight」のご紹介。ちょっとレトロな雰囲気のインテリアと高い天井にはシーリングファン。淡いピンクがテーマカラーの可愛らしいカフェです！北向きの入口や窓から1日中日差しが気持ちよく差しこみます♪

※移転しました！ 近未来型の可能性あふれるカフェなので要チェック！

ニュージーランドで創業し、今ではオーストラリアや日本など世界各国に拠点を置き、1000店舗以上に豆を卸している「Allpress Espresso」。今回はCollingwoodにあるMelbourne Roasteryのご紹介。 広さ ☆☆☆☆隠れ家感☆☆☆☆☆☆！アクセス☆☆