Balaclava にあるカフェ「Monk Bodhi Dharma」や、Abbotsford にあった「Admiral Cheng-Ho 」(現在は閉業)を手掛けた人が、カフェ業とは別に“豆の卸”と“焙煎”に専念するべく作られたのがここ「Disciple Roadsters」。 Monk Bodhi Dharma (僧侶•菩提達摩)の、…

美味しいコーヒーを提供したい！という想いはどこのカフェも同じだと思いますが、さらに深いこだわりと情熱を感じるカフェ……いや、“コーヒー専門店”と呼んだほうが良いかもしれません…、そんな場所がメルボルンにあるのはご存知ですか？ そこにいるバリスタ…

ショートケーキがある！と聞くと、試さずにはいられなくなる…やはりオーストラリアではまだまだレアな存在だからでしょうか。過去にも、ショートケーキを売ってるカフェの噂を聞きつけて訪れたカフェはいくつがありますが、また新情報を入手！それがCityにあ…

2021年末にNorth Melbourne にできたパン屋さん「Baguette studio」 のご紹介。 シティから58 or 59番トラムに乗り、フリートラムゾーンを抜けてほんの数駅。Royal Melbourne Hospital の目の前の最寄りトラムストップから歩いて３分ほどのアパートの地上階…

ちょっと変わったコーヒーが飲めると聞いて、Carlton の有名ストリート Ligon Street にある「Good measure」に行ってきたのでご紹介。脚の長いマグパイ（=カササギ）のマークの看板が目印です。 カフェ営業は毎日 7:30-15:30まで。そして木曜日〜日曜日は 1…

Mantaray Coffee Roasters を知ったきっかけは、どこかのカフェのコーヒー豆売り場。変わったパッケージのコーヒーがあるなぁと手に取ったのが始まりでした。 サメにクラゲ、ホタテ、タツノオトシゴ、サンゴなどなど…様々な海洋生物がプリントされ、真ん中に…

シティーの Parliament 駅付近、Windsor Hotel の一角にできた小さな小さなパン屋さん「KUDO」のご紹介。オープンしたばかりということもあり、その小さなお店の中は大混雑！ 一応、座って食べれるカウンター席も2-3席ありますが、落ち着くまではお持ち帰り…

カフェと言えば、朝が早い！(そして閉まるのも早い…)。朝の通勤ラッシュの時間帯に間に合うように、7時〜8時ころからオープンするカフェが一般的かと思います。 しかし！メルボルンカフェの中には、さらにもっと早く！まだ日も昇らない真っ暗な時間からオー…

パンケーキ♪食べたい♪パンケーキ♪食べたい♪ 私は今、日本で流行っていたふわふわの…スフレパンケーキ♪食べたい♪なんです！テレビでタレントさんが美味しそうに食べてるのを見てから、ずっと頭から離れないんですよね…普段そんなに食べるわけじゃないのに。笑…

Collingwood にあるパン屋さん「To be Frank」のご紹介。 お店の名前を日本語に訳すと「はっきり言って…」「正直なところ…」といった、何か思いを率直に伝えるときに使うフレーズ。 このパン屋さんは、何を伝えようとしているのでしょう?!

部屋全体は白を基調とし、インテリアの一部に木が使われ、暖色の照明に照らされるシンプル且つ温かな雰囲気の空間は、私の好きなデザインのひとつです。今回のブログは「2021年末～2022年上半期にできたシティーのカフェ 3 選！」を紹介するつもりでしたが、…

ついこの間、カンノーリ専門店についてブログに書いたとこですが、なんと「National Cannoli Day」なるものが存在したようです！ それが 6月16日！ カンノーリを売るお店では、様々な方法でこの日をお祝いしていたようです。 各カンノーリ＄１OFF！などなど……

以前紹介したことがあるCarltonにあるお花屋さんカフェ「Flovie」が、今度は Abbotsford に新店舗「La Fantaisie」をオープンしたので紹介したいと思います！ Flovie についてはコチラ↓↓↓ annayan.hatenablog.com

今回は Camberwell にある「Linger Cafe」のご紹介。 雰囲気☆☆☆☆立地 ☆デザイン☆☆☆ 【外観・内装】店の前には大きな木を囲むように設置されたウッドデッキ席。天気がいい日はそよ風と木漏れ日を感じながらお食事…なんて素敵ですね♪

今回は North Melbourneにある「Small Batch」のご紹介。お持ち帰り専門 & ロースタリーカフェです！ 【立地】カフェがある Little Howard St. に行く際、西側のHoward St.から向かうことをオススメします！なぜなら、Little Howard St.への入り口には目印と…

2008年キャンベラで生まれたコーヒー豆ブランド「ONA coffee」 。メルボルン内でも Manchester Press や Calere など数多くのカフェで使われているので、きっとどこかで見かけたことがあるはず！その ONA coffee が2020年始めに自身のカフェを Brunswick に…

今回の主役は Edible cups (エディブルカップ)＝食べれるカップ。 また新しいブランドを発見したので、このカップを使っているカフェ「The Puzzle coffee」と共に紹介していきます！ 以前紹介したエディブルカップについてはこちら↓↓ annayan.hatenablog.com

6回目のロックダウンももうすぐ2ヶ月を経過しそう…。カフェはテイクアウェイのみの営業だし、移動制限もあるしでカフェ巡りの楽しみが激減です こんな状況ですが、やっと！やっと！気になっていたシティーのカフェ「Tori's」に行ってきました！ その魅力は……

今回は、シティーにある “ロゴマークが可愛いカフェ” を2つご紹介！ ① come back to earth coffee brewer サザンクロス駅からほど近い、Little Collins St.沿いにあるカフェ。

Thornbury にあるパステル・デ・ナタ（ポルトガルタルト）のお店「casa nata」のご紹介。

とっくにブログに書いたものだと思っていた、メルボルンカフェを紹介する上で欠かせないカフェの1つ！Collingwood にある「Proud Mary」のご紹介！シティーガイドや観光ガイド等の “メルボルンのベストカフェ○選！” には必ず名前が載る有名店です。

2021年4月にRichmondにオープンしたばかりの、インドネシア系サンドイッチのお店「Warkop」のご紹介。小さなテイクアウェイ専門店です。Chapel St. からRidley St. にはいると、左手に見えてくる「COFFEE ↓」の文字。窓口からオーダーします✨ 使っているコー…

Carlton Northにある持ち帰り専門パン屋さん「Monforte Viennoiserie」のご紹介。 トラムが走る大通りから住宅街に入ってすぐのところにある小さな小さなパン屋さん。

Bench Coffee Co. は、シティーを中心に4店舗を展開し、今年 Lt.Collins St に新店舗を出店した波に乗ってるカフェ✨その4店舗全てをご紹介していこうと思います！ 突然ですが… Bench/bɛn(t)ʃ/noun1. a long seat for several people, typically made of wood…

Abbotsfordにあるサンドイッチ&バーガー屋さん、「Kelso's Sandwich Shoppe」のご紹介。 お手軽☆☆☆☆広さ☆☆ 【店内】 店内に入ってすぐのレジカウンターで先にオーダーを済ませ、番号札をもらうスタイル。2人掛けのテーブルが3台、窓側とキッチン沿いにカウン…

Fairfieldにある「NIKOS」Fairfield店のご紹介。30年以上の歴史を持つ愛されカフェです！ 賑わい☆☆☆☆広さ☆☆☆☆☆（大きいグループ向き） ショーケースの中にびっしり並んだケーキ！ケーキ！ケーキ！思わず「宝石箱やぁ！」と、あの芸能人のお決まりの台詞を言…

シティーにある「Cup of truth」のご紹介。観光ガイドや人気カフェランキングで必ずと言っていいほど紹介されている有名店！しかもその場所はメルボルンNo.１のカフェ通りの Degraves St.！さぞ、一際賑わっていて一目瞭然に違いない！と思いきや…… ........…

Malvernにあるサンドイッチ屋「Stan's Deli」のご紹介。 持ち帰り・お手軽感☆☆☆満腹感☆☆☆☆☆

いつもと趣向を変えて、ちょっと変わったエスプレッソマシンのご紹介。その名も「AREMDE ~NEXUS ONE~」従来のマシンとは比べ物にならないくらいの軽量ボディ😳マシンと言うより・・・“枠”?!

2013年創業、Essendonにある「St.Rose」のご紹介。おしゃれなデザイナーズカフェです。 お家感☆☆☆☆賑やか☆☆☆☆おひとり様☆☆☆（平日でも混み合うので、賑やかさの中に紛れられます(笑) 【立地】シティーから電車に乗ること約15分。Essendon駅に到着！駅を出る…