メルボルンカフェ図鑑

(ただのコーヒー好き+メルボルンに移住)×6年弱=訪れたカフェ約300軒!!!……… 自分でもビックリしていますが、せっかくなので紹介していくブログです。

アジア風サンド&カヤトースト

2021年4月にRichmondにオープンしたばかりの、インドネシア系サンドイッチのお店「Warkop」のご紹介。
小さなテイクアウェイ専門店です。
Chapel St. からRidley St. にはいると、左手に見えてくる「COFFEE ↓」の文字。窓口からオーダーします✨


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使っているコーヒー豆は「Dukes Coffee Roasters」


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これは「Pork Sandwich」
今まで食べたことがあるポークサンドイッチとは、まったく違うスタイルでした!
まずお肉の形!分厚い一枚肉のイメージがありましたが、ここのは薄い豚肉がミルフィーユのように何枚も重なって入っています😳そして味!一口食べて、真っ先に連想したのは「チャーシュー」でした!
これはリピート間違いなしです。

こうなると、他のビーフやチキンもどんな変化球なのか気になってきます😳


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マレーシアやシンガポールの朝食の定番「Kaya Toast」が食べられるのは、ここならでは!
カヤトーストとは、カヤジャムというココナッツミルクベースの甘〜いジャムを、カリッと焼いた食パンに挟んだもの。“ママの味” でお馴染みミルキーを彷彿とさせる甘さです🤤ほのかにハーブっぽい香りもします。


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ここのカヤトーストは、ふんわりとしたブリオッシュパンを使用。間から溢れだすカヤジャムにライスパフをつけていただきます。
フィンガーフードサイズ×3つなので、サンドイッチを1つ食べた後でも、デザート感覚でペロッといけちゃいます🤣お値段$6なので、コーヒーのお供のおやつにもいいかもしれません。ぜひお試しを!


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トラムRoute 78 / Stop#64 から徒歩1分
トラムRoute12 & 109 /Stop#21から徒歩6分です。

 

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Warkop
12 Risley St. Richmond, Victoria 3121
 Mon - Fri:7am - 3pm
 Sat:8am - 2pm
 Sun:Closed

  https://www.warkop.com.au/