※2021年現在、完全にレストランとして路線変更したようです…。営業時間やメニュー、価格帯が大きく変わっています。詳しくはHPをご覧ください → https://www.cumulusinc.com.au/ ブログの内容は、午前中のカフェ営業があったときのものです。 ちょっと高級な…
Bulletproof Coffee をご存知ですか？ Bullet（弾丸）＋proof（防ぐ）= 防弾そこから転じて、「欠点のない」「万全な」といった意味合いがあります。 つまり、「完全無欠コーヒー」！！日本ではそう呼ばれて注目されているようです。かっこいいネーミングで…
シティのオフィスビル内にある、「Little Bean Bambini」のご紹介。Little Collins St.にある「Little Bean Blue」の兄弟店です。住所のビルを見つけても、その中のどこにあるの！？となるのがビル内カフェあるある…。ショップナンバーとか書かれてもわから…
Balaclavaにある「Monk Bodhi Dharma」のご紹介！赤レンガ造りの一軒家スタイルで、中もレンガや天井の梁がむき出しの山小屋のような感じがあふれるカフェです。15人ちょっと入れば少し窮屈かな！？くらいの敷地面積だというのを差し引いても、平日の朝から…
今更紹介するほどでも……というくらいの有名店「Top Paddock」 観光ガイドには必ず掲載されており、あの大人気メニュー「Ricotta Hotcakes」発祥のカフェともあれば、土日平日問わずいつも大混雑😂 この日は、年末ということもあり気温30℃オーバーの中、それで…
ベーグル専門店「Bobby's Coffee & Bagles」のご紹介。ちょっとわかりづらい場所にありますが、朝からベーグル待ちの列ができる隠れた人気店です。
シドニーで産声をあげた「Black Star Pastry」。地元に愛され複数店舗を構える人気店へと成長！その人気は留まることを知らず…2019年12月ついにメルボルンへ上陸！Black Star Pastry「St Kilda店」に、さっそく行ってまいりました！ お目当ては、某シティー…
Queen Victoria Marketから歩いてすぐ！「A cafe called John 」のご紹介。なんだか変わったネーミング…。メルボルンには、「○○の母」とか「〇〇の友人」とか…親しい人を間接的に表したような名前のカフェって多い気がします…。Johnさんはいったい誰なんでし…
Carltonにある「Vertue Coffee Roasters」が、2019年7月に2店舗目をオープン！Carlton店とは全く雰囲気が異なるNew店舗。しかし！そのコーヒーのおいしさは変わらず健在です✨
今回は、３つの系列店を一気にご紹介♪ 2013年創業。Fitzroyにあるロースター兼カフェ「Everyday Coffee」。そして姉妹店であるNorthcoteのベーカリー「All Ａre Ｗelcome」。シティーの「Everyday Midtown」です♪
メルボルンのトップクラスカフェ「ST.ALi」が、今年オープンした新店舗。その場所に選んだのは、なんと・・・空港！！しかも、誰もが利用できるわけではないのです…なぜ！？ この投稿をInstagramで見る ST. ALi COFFEE ROASTERSさん(@st_ali)がシェアした投…
CBD (Central Business District)と呼ばれる通り、シティー内にはたくさんのオフィスビルがあります。でもオフィスビルなんてなかなか入る機会ないですよねそこで働いてるか、用事がない限り…でもでも！そのビルの中にも、素敵なカフェがあるとしたら……？！ …
カフェの街メルボルンには、いろんな形態のカフェが盛りだくさん！ 今回は、「サッとコーヒーを買いたい」「ついでに軽食も買えたら嬉しい！」そんな、テイクアウェイに特化した小さな小さなカフェをいくつか紹介しようと思います☺ Capulus & Co この投稿をI…
Windsorのある「Journeyman」のご紹介。 このカフェがあるChapel St.は、カフェやレストラン、バー、様々なショップで賑わうメインストリート。Journeymanは、その中で10年近く営業している重鎮なのです。 さらに！Chapel St.の人気店を一般投票で選ぶ“Chape…
今回はカフェではなく、コーヒー豆のブランドのご紹介♪その名は「Melba Coffee and Tea」メルボルン生まれのブランドです！なかでも「No.6 Blend」というコーヒー豆を紹介していきたいと思います。
シティーの隠れカフェ激戦区Hardware St.に君臨する大人気のカフェ「The Hardware Societe」が、New店舗をオープン！！ さっそく調査してきました！！ 隠れ家感☆☆☆料理 ☆☆☆☆☆！賑わい ☆☆☆☆
2019年2月末にCarltonにできた「FLOVIE FLORIST CAFE」は、インスタ映え間違いなし✨「キレイでしょ！？」と、誰かに自慢したくなる写真が撮れそうです😊
今回ご紹介するのは「The Crux &Co.」ペイストリーにかなり力を入れているこちらのカフェ！大理石のショーケースの中には色とりどりケーキやマカロンがずらり！！宝石に勝るとも劣らない輝きを放ってます✨
メルボルン大学キャンパス内にある「House of Cards Espresso」のご紹介。キーワードは、トランプ！？
日本では記録的な大寒波が猛威をふるっている中、季節が真逆のオーストラリアでは観測史上最高気温を記録しましたね☀アデレードでは47℃近くまで上がったとか…日本のジメッとした暑さも耐え難いですが、メルボルンのカラッとした猛暑も、まるでオーブンでじん…
道路沿いぎりぎりまでせり出したカラフルなカフェ「Denis the Menace」。両隣の小さな平屋が、さらにその大きさを際立たせます。そしてどうしても目がいってしまう、外壁にタイルで描かれた金髪の男の子。目立つ……すごく目立つ！！！
2018年7月末にRichmondにオープンしたカフェ＆ロースター「VENEZIANO」その広さと設備の万全さたるや、他ではあまり例を見ないすばらしさ！ 広さ ☆☆☆☆☆！楽しさ☆☆☆☆賑わい☆☆☆☆
長～～～～～く続いた寒い時期を乗り越え、やっと夏が見えてきたメルボルン！半袖でいいんじゃない！？なんて日もチラホラ…＾＾これからカフェで”アイスコーヒー”を頼む機会がどんどん増えてきますよね♪ 今日ご紹介するのはIndustry Beans の新メニュー！そ…
可愛らしいロケットがロゴマークの " LUNE Croissant "！ 2015年にFitzroyにオープン。早朝にもかかわらず長蛇の列を作り出し、昼前には完売してしまうその人気ぶりが各情報誌を賑わせたのは記憶に新しいですね✨ そんなLUNE Croissantが！10月2日！ついにつ…
メルボルンのコーヒー文化をリードするカフェの１つ、Sensory Lab（感研）。 今回は2016年後半にオープンし、Sensory Lab初の独立店舗となる30 Collins Street店のご紹介♪
Fitzroyの奥にある日本の喫茶店スタイルのカフェ！「Taiyo Sun」のご紹介♪太陽さん？太陽太陽？笑 隠れ家風☆☆☆☆☆静かさ ☆☆☆☆アクセス☆☆☆
※閉店 メルボルンにたった1台しかないエスプレッソマシンがあったので、ぜひご一読を。
今回ご紹介するのは、Richmondにある「Laikon Deli」。カフェではなく、Deli（デリ）！！
今回、ご紹介するのは・・・ Brunswickの入り口に店を構える「Wide Open Road」！2009年から豆を焙煎し続けている老舗メルボルンカフェの１つです。
メルボルンの有名カフェでシェフを務めていた実力者オーナーがRichmondの住宅街にオープンさせたサンドイッチショップ“Hector’s Deli”のご紹介♪ 人気メニューはチキンサンド！！！
