メルボルンカフェ図鑑

(ただのコーヒー好き+メルボルンに移住)×6年弱=訪れたカフェ約300軒!!!……… 自分でもビックリしていますが、せっかくなので紹介していくブログです。

老舗!王道!ST. ALi!

「メルボルンのカフェ紹介」にあたって、避けては通れない&トップバッターにふさわしいカフェがSouth Melbourne にあります!
その人気・知名度・企業規模はまさにトップクラス!!メルボルンのカフェ文化を支えてきたと行っても過言ではない、そんな超大手カフェ「ST.ALi」をご紹介。

 

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カフェの営業だけに留まらず、豆の仕入れ・焙煎・卸売りまで行っています。
お店で出されるコーヒーも、もちろん自家焙煎したST.ALiブランドの豆です!

 

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以前、日本人バリスタさんが在籍していました。
(コロナの影響でしょうか…現在は日本に帰国して ST.ALi Japan をオープンしたようです!)
いくつもの大会に出場し、数々の賞を受賞してきた凄腕で、こんな素敵なラテアートを作ってくれました♪
ラテアートばかりに気を取られているアナタ!カップにはお店の外観がプリントされているのに気がつきましたか?

  

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ちなみに外観はこんな感じ…。

メルボルンカフェあるあるの“看板のないお店”なので、白い建物と天使のロゴマークがついたドアを目印にしてください。

 

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カフェでは珍しい午後5時閉店!
系列店も多いST.ALi。企業の規模が多い証拠!その紹介はまた別の記事でしていきたいと思います。

 

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カフェ業以外の分野でも、その活躍がめまぐるしい!!
なんと、あの全国区スーパーマーケットで St.Ali のコーヒーを買うことができます!
コーヒー豆、パックに入ったアイスコーヒー、ネスプレッソに対応したカプセルまで!

そういえば、2020年の長いロックダウン中にはサニタイザー(消毒液)も作っていました…。もはやコーヒーすら関係ないΣ(゚Д゚)どこまで手広いんだか…。脱帽です。

 

 
 
 
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メルボルンにいるならまずはおさえておきたいカフェですね!

12番トラムのストップ127(York St & Clarendon St)が最寄駅
96番トラムのストップ127(South Melbourne)からは歩いて10分弱です。

 

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ST.Ali

12-18 Yarra Place, South Melbourne

 7:00am-5:00pm

  URL: https://stali.com.au/