2021年末にNorth Melbourne にできたパン屋さん「Baguette studio」 のご紹介。
シティから58 or 59番トラムに乗り、フリートラムゾーンを抜けてほんの数駅。Royal Melbourne Hospital の目の前の最寄りトラムストップから歩いて３分ほどのアパートの地上階にあります。
Ｃollingwood の隠れ家カフェを見つけた
本日は Collingwood にある Into coffee のご紹介！
隠れ家感☆☆☆☆☆！
料理 ☆☆(軽食のみ)
アクセス☆☆☆
最寄りトラムストップから歩いて5分ほど。お店を見た瞬間、「お！これは良い場所を見つけた！」と、まるで秘密基地に最適な場所を発見ような気分でした。ガレージを改装したような半野外空間は、喧騒を離れてゆっくりするにはぴったり！
白山に降りそそぐスパイスの香り
ちょっと変わったコーヒーが飲めると聞いて、Carlton の有名ストリート Ligon Street にある「Good measure」に行ってきたのでご紹介。
脚の長いマグパイ（=カササギ）のマークの看板が目印です。
カフェ営業は毎日 7:30-15:30まで。
そして木曜日〜日曜日は 17:00〜深夜までバーとして営業します。
ナチュラルモダンな上品で落ち着きのある店内。
入口側には東向きの大きな窓があり、そこから差し込む日光がナチュラルカラーと木目を合わせたデザインの内装を照らし、“カフェ”らしい空間になっています。
そして店の奥はレンガ色の壁紙とこちらも木材を基調としたデザインを間接照明が艶っぽく照らす“バー”の顔にぴったりの雰囲気
自然光と間接照明の2種類の光を使い分けた、洗練されたデザインのお店です。
レコードから流れる音楽は、どこかまろやかで耳障りがよく聴こえるのは私だけでしょうか。
“Mont Blanc”
これを飲まないと Good Measure に来たと言えない！といっても過言ではない、Good Measure の代名詞とも言えるコーヒー。それがモンブラン！
まるでビールのような見た目ですが、泡はビールのそれよりもきめ細やかで濃密！その正体は、St.David というブランドのクリームのホイップ。その上にオレンジピールとスパイスがトッピングされているので、滑らかな舌触りと鼻から抜ける様々な香りを楽しめます！
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ミルクレープ（＝Mille Crepes）とは、フランス語で「千枚のクレープ」を意味するデザートですが、実は日本発祥だと知っていましたか?! Good Measure は日本の“喫茶店”からインスピレーションを受けているという話が本当かただの噂なのか定かではありませんが、ここに来ればちょっぴり珍しい日本のデザートが食べられるのは間違いありません。
Swanston St. を通るすべてのトラムが通るメルボルン大学前のトラムストップから歩いて5分の好アクセス！ぜひ、行ってみてください！
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Good measure
193 Lygon St, Carlton VIC 3053
CAFÉ // Everyday：7:30am-3:30pm
BAR // Thu - Sun：5pm - late
東京進出を狙うAUS銘菓
オーストラリアを代表するお菓子の1つ「ラミントン」。
キューブ状にカットしたスポンジをチョコでコーティングし、生クリームやジャムをサンド！さらに周りには乾燥ココナッツで衣付けしたケーキのようなお菓子なのですが……海外お菓子あるある“糖質がヤバそう”な一品ではあります。それでもぺろりと食べれてしまう恐ろしさもまた海外お菓子あるあるです…😱笑
そんなラミントンの専門店がこの度メルボルンにオープンしました！
その名も「Tokyo Lamington」
店名から学ぶメルボルン史
今回は、South Melbourne にある「Dead Man Espresso」のご紹介。不気味なネーミングとドクロのロゴマークに少しギョッとしてしまいますよね😱。
まさか怖い系のコンセプトカフェ?!
なーんて悪い想像をふくらませる必要はありません！名前こそ異様ですが、行ってみればなんてことはない、ベランダ席で優雅に外を眺めながらでご飯が食べれるおしゃれカフェでした！
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