メルボルンカフェ図鑑

(ただのコーヒー好き+メルボルンに移住)×2年半=訪れたカフェ約200軒!!!……… 自分でもビックリしていますが、せっかくなので紹介していくブログです。

デートにも使える高級感

Richmondの「Top Paddock」、South Melbourneの「Kettle Black」のスタッフが2016年中旬にシティーにオープンした超大型カフェ「Higher Ground」のご紹介!

天井までの高さが15m!その高さを利用して、1階・中2階・2階…と、徐々に高くなりながら内壁沿いを螺旋状にフロアを設けています。その席数は合計160ほど。どれだけ広々とした空間が3次元的に広がっているか、すぐに想像していただけると思います。

一番上の階には、バーカウンターとソファの席なんかも(^^)お酒が飲めるのかしら?

 

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Coffeeは、Kettle Black とTop Paddockが手がけるブランド"Square one"の豆を使用。豆の購入ももちろん可能!和風っぽい色合いと柄の茶筒のような形の入れ物に入っており、とってもキュート♡

 

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メニューは時間帯ごとにDay・Nightに分かれ、それぞれ種類も豊富!Top Paddockの人気メニュー“Ricotta Hotcake”も、ここで食べることができます。

 

f:id:annayan:20180227183916j:plainf:id:annayan:20180227184503j:plainカフェに足を踏み入れた際、強い印象を受けたのが“照明の美しさ”!

この明るさの魔法で、Higher Groundには2つの顔が生まれます。

ひとつは、日中の自然光が相まって、明るく賑やかな“カフェ”の顔。
もう一面は、暗くなるにつれて関節照明の効果が際立ち、落ち着いた大人の時間が流れる“バー”や“レストラン”の顔へと早変わり!

そうなんです!Higher Groundは毎週木・金・土曜日、夜遅くまでオープン!!

このレストランのようなカフェ?カフェのようなレストラン?のおしゃれ空間を堪能しに行ってみてはいかがでしょうか!

 

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Higher Ground

650 Little Bourke St. Melbourne

 Monday – Friday:7:00am – 4:00pm

 Weekends & Public Holidays:8:00am – 4:00pm

 Nights:Thursday – Saturday:Open till late

 URL:http://www.highergroundmelbourne.com.au/