メルボルンカフェ図鑑

(ただのコーヒー好き+メルボルンに移住)×6年弱=訪れたカフェ約300軒!!!……… 自分でもビックリしていますが、せっかくなので紹介していくブログです。

ホットチョコ頼むと綿あめが来る店

※2021年3月閉業。
一世を風靡したインスタ映えホットチョコレートが面白かったので、ぜひご一読を!

観光客も集まる人気カフェが密集するHardware St.。
その1つが「Hash Specialty coffee & roasters」
記号の「#」で親しまれています。
その勢いはとどまることを知らず、2017年末に2号店となるCamberwell店がオープン!
ここの人気メニューと言えば、やはり「ホットチョコレート」!!

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まずビックリするのはそのフォルム!
運ばれてきたカップに入っているのは、高くそびえ立つ綿菓子!
肝心のホットチョコレートはと言うと…その横に三角フラスコに入って添えられています。(三角フラスコって、これまた斬新(・・;)
要は、この綿あめにゆっくりとかけて、溶かしていくのです!
※綿あめ全体に回し掛けしてはいけません!カップから外れてホットチョコレートがぼたぼたとこぼれてしまいます(@Д@#)まずはど真ん中を攻めましょう!

 

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ホットチョコレートにはMörk Chocolateの「Dark Cocoa」が使用されており、それだけではちょっと苦めのチョコレートをハウスメイドの綿菓子(Fairy Floss)にかけることによって、絶妙な甘さ加減のホットチョコレートできあがるのです。

→「Mörk Chocolate」についてはこちら!

 

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人気のメニューは”トースト”!…え?ただのトースト? もちろん違います!
その名も ”Build your own"!
トーストを自分の好きなようにカスタマイズできるんです!選べるトッピングはアボガド、ベーコン、マッシュルーム、トマトやポーチドエッグなどなど…その種類の豊富さに、どれを乗せようか迷います。。。
「全部乗せで!」なんてオーダーする猛者はいるのでしょうか??

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Camberwell店は

70 or 75番トラムのストップ40(Camberwell Junction & Riversdale Rd.)
72番トラムのストップ61(Riversdale Rd & Burke Rd)が最寄駅です。

 

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Hash Specialty coffee & roasters 

Hardware st.店

113 Hardware St. Melbourne

 

 

Camberwell店

Rear 564 Burke Rd. Camberwell