メルボルンカフェ図鑑

(ただのコーヒー好き+メルボルンに移住)×5年弱=訪れたカフェ約300軒!!!……… 自分でもビックリしていますが、せっかくなので紹介していくブログです。

ロースタリ―カフェ

Takeaway専門店 ~メルボルン初ロースター~

シティにある1938年創業の「Quists coffee」は、なんとメルボルン初のコーヒーロースター!!! 80年以上の経験と知識に基づく豆の選別、ブレンド、ローストの技術はまさしく本物✨

行きたいCafeがたまってる3 選!

お久しぶりです。3月にロックダウンが始まり早三ヶ月……仕事もお休み、カフェもお休み、「行きたいカフェ探し」をしても行けないし、ブログをあげても今営業してないし…とモチベーションが上がらず、完全引きこもり生活をしていました。笑 しかし!コロナ禍の…

僧侶 菩提達磨

Balaclavaにある「Monk Bodhi Dharma」のご紹介!赤レンガ造りの一軒家スタイルで、中もレンガや天井の梁がむき出しの山小屋のような感じがあふれるカフェです。 外壁に描かれているのが、カフェの名前の由来となった僧侶なのでしょうか? 15人ちょい入れば…

Everyday, All are welcome!!

2013年創業。Fitzroyにあるロースター兼カフェ「Everyday Coffee」。そして姉妹店であるNorthcoteのベーカリー「All Are Welcome」と、シティーの「Everyday Midtown」のご紹介です♪ Everyday Coffee この投稿をInstagramで見る Back at it. Business as u…

扉の先は「Wow !」の連続!

今年7月末にRichmondにオープンしたカフェ&ロースター「VENEZIANO」その広さと設備の万全さたるや、他ではあまり例を見ないすばらしさ!

見上げてごらん~買い物のお供編~

今回、ご紹介するのは・・・ Brunswickの入り口に店を構える「Wide Open Road」! 2009年から豆を焙煎し続けている老舗メルボルンカフェの1つです。

Supreme!!!

Supreme と、言えば 今世界中で大人気のファションブランド! ……とはまっっったく関係のない、Supreme 違いの「Coffee Supreme」のご紹介!笑 1993年にニュージーランドのウェリントンで創業し、メルボルンやブリスベンにも進出!そして2017年には日本にも上…

7粒の豆は世界へと...

Carltonにある「Seven Seeds」のご紹介。 シティーにあるTraveller とBrother Baba Budanを姉妹店に持ち、“メルボルンカフェ”の代表として、St.ALiと肩を並べる有名店です^^

バリスタさんと語らいたいなら

Collingwoodにある有名カフェ「Proud Mary」の姉妹店「Aunty Peg’s」のご紹介♪ ここは普通のカフェとはちょっと違います!!! 座席は、1つのカウンターを囲うように用意された10席ほどのみ。目の前にはProud Maryのバリスタさんが数名と、コーヒーを抽出す…

Good as Gold☆彡

Melbourneで最近流行している「大型カフェ」。 Abbotsfordにも2017年前半にモーターガレージを改装してできた「Au79」がオープン!!このお店の広さ(奥行き)は想像以上です・・・

広いシェアを誇るコーヒーブランド

ニュージーランドで創業し、今ではオーストラリアや日本など世界各国に拠点を置き、1000店舗以上に豆を卸している「Allpress Espresso」。 今回はCollingwoodにあるMelbourne Roasteryのご紹介。

入口発見難易度:★★

Carltonにある「The Vertue of the Coffee Drink」のご紹介。 このカフェは、雰囲気や立地・料理やコーヒーの味・サービスのクオリティーなど、総合的にみて筆者である私の満足度が高く、お気に入り&人にお勧めしたいカフェの一つです!!!!(完全に独断と偏…