コーヒーブランド別
カフェの街メルボルンには、いろんな形態のカフェが盛りだくさん！ 今回は、「サッとコーヒーを買いたい」「ついでに軽食も買えたら嬉しい！」そんな、テイクアウェイに特化した小さな小さなカフェをいくつか紹介しようと思います☺ Capulus & Co この投稿をI…
Windsorのある「Journeyman」のご紹介。 このカフェがあるChapel St.は、カフェやレストラン、バー、様々なショップで賑わうメインストリート。Journeymanは、その中で10年近く営業している重鎮なのです。 さらに！Chapel St.の人気店を一般投票で選ぶ“Chape…
今回はカフェではなく、コーヒー豆のブランドのご紹介♪その名は「Melba Coffee and Tea」メルボルン生まれのブランドです！なかでも「No.6 Blend」というコーヒー豆を紹介していきたいと思います。
シティーの隠れカフェ激戦区Hardware St.に君臨する大人気のカフェ「The Hardware Societe」が、New店舗をオープン！！ さっそく調査してきました！！ 隠れ家感☆☆☆料理 ☆☆☆☆☆！賑わい ☆☆☆☆
今回ご紹介するのは「The Crux &Co.」ペイストリーにかなり力を入れているこちらのカフェ！大理石のショーケースの中には色とりどりケーキやマカロンがずらり！！宝石に勝るとも劣らない輝きを放ってます✨
メルボルン大学キャンパス内にある「House of Cards Espresso」のご紹介。キーワードは、トランプ！？
道路沿いぎりぎりまでせり出したカラフルなカフェ「Denis the Menace」。両隣の小さな平屋が、さらにその大きさを際立たせます。そしてどうしても目がいってしまう、外壁にタイルで描かれた金髪の男の子。目立つ……すごく目立つ！！！
長～～～～～く続いた寒い時期を乗り越え、やっと夏が見えてきたメルボルン！半袖でいいんじゃない！？なんて日もチラホラ…＾＾これからカフェで”アイスコーヒー”を頼む機会がどんどん増えてきますよね♪ 今日ご紹介するのはIndustry Beans の新メニュー！そ…
メルボルンのコーヒー文化をリードするカフェの１つ、Sensory Lab（感研）。 今回は2016年後半にオープンし、Sensory Lab初の独立店舗となる30 Collins Street店のご紹介♪
Fitzroyの奥にある日本の喫茶店スタイルのカフェ！「Taiyo Sun」のご紹介♪太陽さん？太陽太陽？笑 隠れ家風☆☆☆☆☆静かさ ☆☆☆☆アクセス☆☆☆
※閉店 メルボルンにたった1台しかないエスプレッソマシンがあったので、ぜひご一読を。
今回ご紹介するのは、Richmondにある「Laikon Deli」。カフェではなく、Deli（デリ）！！
今回、ご紹介するのは・・・ Brunswickの入り口に店を構える「Wide Open Road」！2009年から豆を焙煎し続けている老舗メルボルンカフェの１つです。
Supreme と、言えば 世界中で大人気のファションブランド！……とはまっっったく関係のないですが、知名度や実績はコーヒー界の “Supreme” といっていいかもしれません。「Coffee Supreme」のご紹介！笑
Carltonにある「Seven Seeds」のご紹介。シティーにあるTraveller とBrother Baba Budanを姉妹店に持ち、“メルボルンカフェ”の代表として、ST.ALiと肩を並べる有名店です＾＾
North Melbourneにある鮮やかなスカイブルーの建物とロートアイアン製の大きな看板が印象的な「Auction Rooms」のご紹介♪ 平日もランチを楽しむ人で遅くまでにぎわい、週末ともなれば待ち時間も発生するほどの混雑ぶりを見せるのです！ 2016年にSt.ALiグルー…
2009年にAbbotsfordにオープンして以来、地元から愛されるだけでなく、メルボルン中からお客さんが集まるようになった人気店「Three Bags Full」のご紹介♪ ビクトリア朝時代、工場として使われていた3階建ての長～い長～い建物の一角にあります。
市立図書館の横に2013年にオープンした「Dukes Coffee Roasters」のご紹介。 ビジネスマンたちの出勤前とお昼休みの時間帯はテイクアウェイ待ちの人で毎日行列ができている人気店です！
有名な「Brother Baba Budan」の角をまがりRankins Lnに入ると、「M↓P」の看板とガラス戸が見えてくるはず！「Manchester Press」のご紹介。 「プレス」だなんて、まるで新聞みた～い＾＾ まさにその通り！Manchester Pressは元新聞社だった建物を改装し、数…
Ascot Valeのトラム通りUnion Rdにある「No.19」のご紹介。Essendonにある「St.Rose」の姉妹店としてオープンしました！洗練されたデザインの店内は、有名なインテリアデザイナーによって手がけられたそうです。
Richmond の「Top Paddock」。South Melbourne の「Kettle Black」。そのスタッフが2016年中旬にシティーにオープンした超大型カフェ「Higher Ground」のご紹介！ 天井までの高さが15ｍ！その高さを利用して、1階・中２階・２階…と、螺旋状にフロアを設けて…
South Melbourneにある「Wynyard」のご紹介！ このカフェが使用しているコーヒー豆は、シドニーにある有名ロースター兼カフェ「Single O」（以前はSingle Origin Roaster という名前でした）の豆！私のシドニーで一番のお気に入りのカフェです♪
Collingwoodにある有名カフェ「Proud Mary」の姉妹店「Aunty Peg’s」のご紹介♪ ここは普通のカフェとはちょっと違います！！！座席は1つのカウンターを囲うように用意された10席ほどのみ。目の前にはProud Maryのバリスタさんが数名と、コーヒーを抽出するた…
赤茶色のレンガ造りの建物が石畳の細い道路沿いに続くGuildford Ln。その一角にある木製の大きな扉の先にある「Krimper」は、昔 家具工場だった建物をリノベーションしてできたカフェです。
St.Kildaにある「Matcha Mylkbar」は、野菜を中心としたメニューが豊富のビ―ガンカフェ！！そして、“Australia's first matcha café”なんだとか＾＾ このカフェの注目すべきポイントは、「ユニークなメニュー」！！
ドイツの高級車 " メルセデス・ベンツ ” とメルボルンの老舗有名カフェ " ST. ALi " がコラボした「Mercedes me」が2017年末にシティーにオープン！
Melbourneで最近流行している「大型カフェ」。Abbotsfordにも2017年前半にモーターガレージを改装してできた「Au79」がオープン！！このお店の広さ（奥行き）は想像以上です・・・
シティーにあるドーナツ専門店「Doughboy Doughnuts」のご紹介！クラシックで高級感あふれる店内は、まるで老舗ホテルのよう・・・。とてもドーナツ屋さんとは思えません(＠＠;）ここのドーナツは、Auction RoomsやDarling Café、Sensory Lab などなど…、メ…
※閉業 残念ながら、2020年のロックダウン中に閉業してしまったようです。
シティーを中心に数店舗を構える「Sensory Lab（感研）」のご紹介。ST.ALiの系列店でもあります。 →ST.ALiについてはこちら！
