カフェと言えば、朝が早い！(そして閉まるのも早い…)。朝の通勤ラッシュの時間帯に間に合うように、7時〜8時ころからオープンするカフェが一般的かと思います。
しかし！メルボルンカフェの中には、さらにもっと早く！まだ日も昇らない真っ暗な時間からオープンしているお店も少なくないんです！
そんなアーリーバードもビックリな超早朝オープンカフェをいくつかご紹介。
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Northcote に行くならここ！
2016年12月にオープンして、もうすぐ丸６年！
メルボルンカフェでこんなに長続きして、且つ、今でも大変賑わいを見せている「Tinker」は Northcoteの重鎮と言っても過言じゃないでしょう！
スフレは本当に“泡”だった。
パンケーキ♪食べたい♪
パンケーキ♪食べたい♪
私は今、日本で流行っていたふわふわの…スフレパンケーキ♪食べたい♪なんです！
テレビでタレントさんが美味しそうに食べてるのを見てから、ずっと頭から離れないんですよね…普段そんなに食べるわけじゃないのに。笑
あらゆる情報網を駆使しして、メルボルンでも「Japanese souffle pancake」が食べれるお店を発見！ということで、今回はCarlton にある「ADOZEN ADOZEN」に行ってきました。
シティーのSwanston St.を通るトラムに乗ってCarlton 方面へ！フリートラムゾーンを出て2つ目の駅なので、シティーから歩けなくもない距離です！
最近の流行はウッド&ホワイト?!
部屋全体は白を基調とし、インテリアの一部に木が使われ、暖色の照明に照らされるシンプル且つ温かな雰囲気の空間は、私の好きなデザインのひとつです。
今回のブログは「2021年末～2022年上半期にできたシティーのカフェ 3 選！」を紹介するつもりでしたが、ブログを書いてる途中で気づいてしまったのです……3か所全部そのタイプじゃん。笑
最近のカフェデザインのトレンドがたまたま私好みだったのか、無意識に自分好みばかり選んでしまったのか定かではありませんが、「シティーの “白&木目調” 新カフェ 3 選！」紹介したいと思います。
① Overlay
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