メルボルンカフェ図鑑

(ただのコーヒー好き+メルボルンに移住)×6年弱=訪れたカフェ約300軒!!!……… 自分でもビックリしていますが、せっかくなので紹介していくブログです。

アジア風サンド&カヤトースト

2021年4月にRichmondにオープンしたばかりの、インドネシア系サンドイッチのお店「Warkop」のご紹介。
小さなテイクアウェイ専門店です。
Chapel St. からRidley St. にはいると、左手に見えてくる「COFFEE ↓」の文字。窓口からオーダーします✨


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使っているコーヒー豆は「Dukes Coffee Roasters」


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これは「Pork Sandwich」
今まで食べたことがあるポークサンドイッチとは、まったく違うスタイルでした!
まずお肉の形!分厚い一枚肉のイメージがありましたが、ここのは薄い豚肉がミルフィーユのように何枚も重なって入っています😳そして味!一口食べて、真っ先に連想したのは「チャーシュー」でした!
これはリピート間違いなしです。

こうなると、他のビーフやチキンもどんな変化球なのか気になってきます😳


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マレーシアやシンガポールの朝食の定番「Kaya Toast」が食べられるのは、ここならでは!
カヤトーストとは、カヤジャムというココナッツミルクベースの甘〜いジャムを、カリッと焼いた食パンに挟んだもの。“ママの味” でお馴染みミルキーを彷彿とさせる甘さです🤤ほのかにハーブっぽい香りもします。


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ここのカヤトーストは、ふんわりとしたブリオッシュパンを使用。間から溢れだすカヤジャムにライスパフをつけていただきます。
フィンガーフードサイズ×3つなので、サンドイッチを1つ食べた後でも、デザート感覚でペロッといけちゃいます🤣お値段$6なので、コーヒーのお供のおやつにもいいかもしれません。ぜひお試しを!


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トラムRoute 78 / Stop#64 から徒歩1分
トラムRoute12 & 109 /Stop#21から徒歩6分です。

 

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Warkop
12 Risley St. Richmond, Victoria 3121
 Mon - Fri:7am - 3pm
 Sat:8am - 2pm
 Sun:Closed

  https://www.warkop.com.au/

世界一難しい質問

今日のブログは、とあるジレンマに対する独り言です…笑

 

カフェ巡りを趣味としている私。
それを知っている人には、よくこんな質問をされます。
 
「どこのコーヒーが一番美味しい?」
 
至極当然の流れだと思います。

私だって食べ歩きが趣味の人に会ったら「美味しいレストランはどこですか?!」と聞いているでしょう。

しかし情けないことに、私はこの質問に満足に答えられことがほぼありません。
 
なぜなら私にとってこの質問は
「どこの神社に行ったら必ず大吉引ける?」と聞かれているに等しいんです。
その答えは間違いなく「そんなの運だよ〜!」になるでしょう。

 

そう…コーヒーも、運 なんです。

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住宅街探検隊~塩クロワッサン~

Carlton Northにある持ち帰り専門パン屋さん「Monforte Viennoiserie」のご紹介。

トラムが走る大通りから住宅街に入ってすぐのところにある小さな小さなパン屋さん。


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シドニーからの刺客 ~ Part 2 ~

私の大のお気に入りコーヒブランド兼カフェ、シドニーの「Single Ō」

シドニー内では順調に店舗数を増やしているようですが、メルボルン進出を心待ちにしている私の願いは未だ叶わず…😭
せめてもSingle Ō の豆を使っているメルボルンカフェは無いかと探し当てたカフェを、以前ご紹介しました。↓↓↓

annayan.hatenablog.com

今回、新たに2箇所発見したのでご紹介していきたいと思います。

 

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Bench Coffee Co.

Bench Coffee Co. は、シティーを中心に4店舗を展開し、今年 Lt.Collins St に新店舗を出店した波に乗ってるカフェ✨その4店舗全てをご紹介していこうと思います!

突然ですが…


Bench/bɛn(t)ʃ/
noun
1. a long seat for several people, typically made of wood or stone.
2. a long work table in a workshop or laboratory.

 

「ベンチ」は、「長椅子」だけでなく「作業台」にも使える単語。「作業台」の中には、キッチンカウンターやアイランドキッチンも含まれるようです😳

Bench Coffee の “Bench”がどちらの意味なのか、はたまたどちらもなのか…定かではありませんが、どの店舗も特徴的で大きな「作業台」があったのは確かです!

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街角お惣菜屋~Abbotsford~

Abbotsfordにあるサンドイッチ&バーガー屋さん、「Kelso's Sandwich Shoppe」のご紹介。

お手軽☆☆☆☆
広さ☆☆

 

【店内】

店内に入ってすぐのレジカウンターで先にオーダーを済ませ、番号札をもらうスタイル。
2人掛けのテーブルが3台、窓側とキッチン沿いにカウンターテーブルがあり、Max15人くらい入れそうです。外にもベンチが1台あります。
お持ち帰りor サッと食べて帰るのに特化した感じ。

 
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