揚げチーズ~トルコアイス添え~を食べに
Kewにある「Willsmere Station Cafe & Wine Bar」のご紹介。
昔、実在した鉄道駅の名前をそのまま使ったこのカフェでは、メルボルンとトルコのフュージョンが楽しめます♪
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Cumulus Inc. = 綿雲(株)
※2021年現在、完全にレストランとして路線変更したようです…。営業時間やメニュー、価格帯が大きく変わっています。詳しくはHPをご覧ください → https://www.cumulusinc.com.au/
ブログの内容は、午前中のカフェ営業があったときのものです。
ちょっと高級なブティックやレストランが軒を連ねる Flinders Ln. に、2008年にオープンした「Cumulus Inc. 」のご紹介。クラシックで大人っぽいムードが漂う店内は、カフェというより “レストラン” 寄りのおしゃれな雰囲気♪
広さ ☆☆☆
おしゃれ☆☆☆
混雑&賑わい☆☆☆☆☆
話題の “Bulletproof Coffee” とは
Bulletproof Coffee をご存知ですか?
Bullet(弾丸)+proof(防ぐ)= 防弾
そこから転じて、「欠点のない」「万全な」といった意味合いがあります。
つまり、「完全無欠コーヒー」!!
日本ではそう呼ばれて注目されているようです。かっこいいネーミングですよね✨
- さらっと概要
- 材料と作り方
- Bulletproof Coffeeの材料
- 鍵を握る“撹拌”
- 各材料の詳細
- 含まれる成分と期待される効果
- 私が日常に取り入れ(られ)なかった理由
- 朝は絶食してコーヒーのみ
- 食事制限
- とある疑問…
- 最後に
完全無欠コーヒーとやらを飲んでみた
シティのオフィスビル内にある、「Little Bean Bambini」のご紹介。
Little Collins St.にある「Little Bean Blue」の兄弟店です。
住所のビルを見つけても、その中のどこにあるの!?となるのがビル内カフェあるある…。ショップナンバーとか書かれてもわからんのよ😭
住所通り Collins St から入る場合は、ビルに入ってすぐのエスカレーターを降りて Food Hall をまっすぐ突き当りまで進みましょう!
僧侶 菩提達磨
Balaclavaにある「Monk Bodhi Dharma」のご紹介!
赤レンガ造りの一軒家スタイルで、中もレンガや天井の梁がむき出しの山小屋のような感じがあふれるカフェです。15人ちょっと入れば少し窮屈かな!?くらいの敷地面積だというのを差し引いても、平日の朝から満席&外には待ちがいるほど人が集まる人気カフェなのです!
外壁に描かれているのが、カフェの名前の由来となった僧侶なのでしょうか?
Ricotta Hotcakes 発祥の地?!
今更紹介するほどでも……というくらいの有名店「Top Paddock」
観光ガイドには必ず掲載されており、あの大人気メニュー「Ricotta Hotcakes」発祥のカフェともあれば、土日平日問わずいつも大混雑😂
この日は、年末ということもあり気温30℃オーバーの中、それでも40分待ちの賑わいでした。