長~~~~~く続いた寒い時期を乗り越え、やっと夏が見えてきたメルボルン!半袖でいいんじゃない!?なんて日もチラホラ…^^
これからカフェで”アイスコーヒー”を頼む機会がどんどん増えてきますよね♪
今日ご紹介するのはIndustry Beans の新メニュー!
それは・・・バブルティーならぬ、バブルコーヒー!?
今や「どこにでもある」と言っても過言ではないぼどよく見かけるバブルティー(タピオカ)のお店!そしてそれを持ち歩くメルボルンっ子たち!
台湾発祥のバブルティーはメルボルンでも大人気です。
その人気ぶりに一目置いた Industry Beans が行なった初めての取り組みが、スペシャリティーコーヒーとバブルのコラボ♪
その名も「Coffee Bubble Cup」なのです。
よく見慣れた、黒?こげ茶?で大粒のタピオカと違い、白い半透明の小さな粒。食感も、もちもちではなく、ゼラチンのようなブルっとした感じでした!この小さなつぶつぶたちをコーヒーに浸して風味をつけているそうです♪
コーヒーとミルクが作り出す2色の層!そこに浮かび上がる水玉模様がなんとも涼し^^
味は選べる3種類!
「Original」
「Strawberry」
「Salted Caramel」
実は、去年からあるメニューなのですが、Salted Caramelは今年新しくできたフレーバー✨飲むときはよくかき混ぜてから飲みましょう!
Fitzroyの本店、CityにあるLt.Collins店どちらでも楽しめるみたいです。この夏、ぜひお試しあれ!
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Industry Beans
3/62 Rose St., FITZROY
Weekdays 7:00am-3:00pm
Weekends 8:00am-3:00pm
Industry Beans Little Collins
345 Lt.Collins St. Melbourne
Weekdays 7:00am-4:30pm
Weekends 8:00am-4:00pm