メルボルンカフェ図鑑

(ただのコーヒー好き+メルボルンに移住)×3年半=訪れたカフェ約250軒!!!……… 自分でもビックリしていますが、せっかくなので紹介していくブログです。

チョコレート

天然素材のみ!メルボルン発チョコレート

今回は“カフェ”ではなく・・・ Cremorneにある「Hunted+Gathered」のご紹介♪ 2017年の“Australian Food Award”の金賞を受賞している、天然素材にこだわったメルボルン発チョコレート専門店です。

フレーバー選べるホットチョコレート!!

2003年12月メルボルンにサロン第一号店をオープン!その後オーストラリア全土に全13店舗を展開するチョコレート専門店「Koko Black」のご紹介♪ (↑Royal Arcadet店) (↑Collins St.店)

数多のカフェ御用達チョコレートの店

メルボルン発祥のチョコレート専門店であるMörk Chocolate! ホットチョコレートを取り扱うカフェでは、「うちはMörkのチョコレートを使っています。」と表記していたり、お店にディスプレイされているのをよく見かけます。Mörkを使っていることが、カフェの…

ホッチョコ頼んだら綿あめが来た

観光客も集まる人気カフェが密集するHardware St.。その1つが「Hash Specialty coffee & roasters」!記号の「#」で親しまれています。 その勢いはとどまることを知らず、2017年末に2号店となるCamberwell店がオープン! ここの人気メニューと言えば、やは…